富山旅・ますのすしミュージアムでランチ

前回の魚津旅の続き。
旅の最後は、富山市ますのすしミュージアムでランチをいただきました。

富山I.C.を出て少しすると、大きな建物が見えてきます。

入り口できらびやかな神輿が迎えてくれました。

お腹が空いたので事前に予約していた食事へ。早速いただきました！

富山のますの寿司を初めて食べました。酸味があって美味しい。

富山の自然の恵みを堪能しました！美味しかったです。

ちなみに工場見学ができます（写真撮影はNG）。機械をほとんど使わない手作業の工程を見ることができたり、寿司に使われる笹の葉も国産にこだわって用意されたことなど知ると、いただく有り難みも一層増しました。